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El Índice Big Mac

Big Mac Hamburger Currency Index
F T L
2 minutos de lectura

¿Alguna vez te has preguntado cómo los precios de McDonald’s difieren a través de las fronteras? Estas diferencias pueden darte una idea de la valoración de la moneda y el Índice Big Mac es la herramienta que te ayudará a hacerlo. McDonald’s opera en más de 100 países, con la misma cantidad de precios en sus menús. Un artículo en la revista británica The Economist presentó el Índice Big Mac en 1986. Esto muestra el poder adquisitivo en diferentes países al mostrar cuántos Big Macs se pueden comprar con $50 USD. En 2012, esta cantidad varió de 7 Big Macs en Noruega o Suiza, a 30 en India.

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El siguiente paso lo hace más interesante. Simplemente haz una referencia cruzada del PIB por persona con la medición anterior del poder adquisitivo. La teoría detrás del Índice Big Mac es que una Big Mac debería tener un precio similar cuando se tiene en cuenta el cambio de divisas. Si dos países tienen la Big Mac al mismo precio en $US, pero los ciudadanos de un país ganan el doble, se puede decir que el país cobra la mitad del precio relativo.

Los precios no siempre son lo que esperarías. A partir del año 2011, algunos destacados son Brasil y Argentina, con precios muy superiores a los que sugieren los tipos de cambio. En Brasil, pagan $6.14 USD por una Big Mac (o alrededor del 50% por encima de los precios estadounidenses). Ajustado al PIB por persona, los brasileños pagan 2.5 veces el precio de los Estados Unidos. México, China, Rusia e India están en el mismo barco que Brasil, con sus comparaciones de precios de exchange frente al PIB. Sin embargo, la brecha es menor y los precios son más bajos en un sentido absoluto. Aunque no es un sistema muy completo, lleva a la conclusión de que estas monedas están infravaloradas.

Hay menos países en el otro lado de esta moneda. El principal es Suiza, aunque Suecia y Australia también muestran signos de sobrevaloración en esta comparación.

Entonces, si eres estadounidense, la próxima vez que tengas una Big Mac, piensa en el índice Bic Mag y aprecia que el costo en ganancias es el segundo después de la India. Sin embargo, no intentes quejarte con personas de dicho país, porque su McDonald’s ni siquiera sirve carne de res. Compra un Chicken Maharaja Mac en su lugar. Solo cuesta $ 1.89 USD.

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